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Chimichurri: Geschichte, Originalrezept und kreative Abwandlungen Chimichurri klingt erstmal wie ein südamerikanischer Tanz. Ist aber eine Sauce. Und was für eine. Frisch, würzig, scharf – oder auch nicht. Chimichurri kommt aus Argentinien und ist dort so selbstverständlich wie der Grill. Genauer gesagt: der Asado . Denn ohne Chimichurri kein echtes Asado. Punkt. Woher kommt Chimichurri? Die Herkunft ist nicht ganz eindeutig belegt – wie so oft bei Traditionsrezepten. Wahrscheinlich stammt das Wort „Chimichurri“ aus dem Einfluss britischer oder irischer Einwanderer im 19. Jahrhundert. Eine Theorie: Ein Mann namens Jimmy McCurry (ja, ernsthaft) soll bei der argentinischen Unabhängigkeitsbewegung mitgemischt haben – und seine Würzsauce gleich mitgebracht. Ob das stimmt? Wer weiß. Klingt jedenfalls gut genug für einen Grillabend. Andere sagen, der Name sei ein argentinisches Kauderwelsch aus Englisch, Baskisch und Spanisch – „che mi curry“ oder „give me the curry“. Vielleicht. Sicher ...

  Sicher reisen: Umgang mit Geld & Wertsachen in Argentinien – wie gefährlich ist ein Urlaub wirklich? Argentinien – das klingt nach Tango , Patagonien, Asado und endlosen Weiten. Aber auch: Großstadtgewusel, politische Unsicherheiten, Inflation. Und, ja – leider auch Diebstahl. Muss das ein Grund sein, die Reise abzublasen? Ganz sicher nicht. Aber ein bisschen Vorbereitung schadet nicht. Geld in Argentinien – Bargeld ist (leider) King Klingt komisch, ist aber so: In Argentinien zahlt man (noch) viel mit Bargeld. Kreditkarten funktionieren zwar in Hotels, besseren Restaurants und größeren Läden – aber selbst da ist es keine Garantie. Besonders außerhalb von Buenos Aires oder in kleinen Geschäften ist bar angesagt. Hinzu kommt: Aufgrund der Wirtschaftslage gibt es inoffizielle Wechselkurse, etwa den „Blue Dollar“. Offiziell bekommst du deutlich weniger Pesos pro Euro oder Dollar. Wer clever (und legal!) reisen will, bringt Bargeld in US-Dollar mit und tauscht bei sogenannt...

  Die 10 wichtigsten Städte Argentiniens: Wirtschaft, Kultur & Insider-Tipps Argentinien , das achtgrößte Land der Erde, beeindruckt durch seine geografische Vielfalt und dynamische Urbanität. Seine Städte sind kulturelle, wirtschaftliche und politische Zentren mit wachsender internationaler Bedeutung. Dieser Artikel beleuchtet die zehn wichtigsten Städte Argentiniens – mit einem Fokus auf wirtschaftliche Kennzahlen, kulturelle Relevanz und wertvolle Insider-Tipps für Geschäftsreisende und urbane Entdecker. 1. Buenos Aires – Die kosmopolitische Hauptstadt Bevölkerung: ca. 3 Mio. (Großraum: über 15 Mio.) Wirtschaftsschwerpunkte: Finanzen, Medien, Handel, Technologie Besonderheiten: Tango, europäisches Flair, kulturelle Hochburg Buenos Aires ist nicht nur die politische und wirtschaftliche Hauptstadt Argentiniens, sondern auch eines der wichtigsten Finanzzentren Südamerikas. Die Stadt bietet eine dichte urbane Struktur, ein gut ausgebautes Nahverkehrssystem und eine le...

  "Wunderbar!" - Wie ein argentinischer Ingenieur für die Liebe seine Karriere aufgab "Wo bist du? Cafe?" – eine simple WhatsApp-Nachricht von Facundo an mich, und schon beginnt in der Toro Tapasbar Karlsruhe eine Erzählung, die zeigt, wie wichtig Liebe, Mut und ein breites Lächeln sind. Was folgt, ist die bemerkenswerte Geschichte eines argentinischen Ingenieurs, der für die Liebe eine steile Karriere aufgab und in Deutschland bei null anfing. Der Sunnyboy aus Santa Fe Facundo Adrian Daulon betritt die Toro Tapasbar mit seinem charakteristischen breiten Lächeln – jenem Lächeln, das Mario sofort daran erinnert, warum er diesem Mann vor Jahren eine Chance gab. "Die Natur hat bei Facundo an Sympathie, Empathie und Ausstrahlung nicht gespart", beschreibt Mario seinen ehemaligen Mitarbeiter. "Ein echter Gentleman, der unverschämt gut aussieht." "Wunderbar!", ruft Facundo zur Begrüßung – ein Wort, das eine besondere Bedeutung hat, da es...